Economía y Empresas
Economía en llamas

Insostenible: la canasta básica en occidente aumentó más del veinte por ciento

La medición que constató el aumento constante de los precios señalado se dio entre la segunda quincena de marzo, hasta el cierre de mayo de 2022.

Según la Comisión para los Derechos Humanos del estado Zulia (CODHEZ), los precios en bolívares de la lista de 25 alimentos que comprenden la canasta básica en el occidente de Venezuela han registrado en dos meses un incremento en términos de moneda nacional que supera el veinte por ciento, en los estados Lara, Táchira y Zulia, entre los días 26 y 28 de mayo.


De esta manera, entre la segunda quincena de marzo y hasta el cierre de mayo de 2022, en ninguna de las regiones occidentales que comprende el monitoreo realizado por CODHEZ se ha observado un índice que demuestre alguna disminución de los precios de los alimentos que tradicionalmente comprenden la dieta de las familias venezolanas.

En este sentido, la canasta Barquisimeto (CBQT), que comprende los resultados obtenidos en el municipio Iribarren, estado Lara, se ubicó como la canasta más costosa del occidente del país, al promediar 362,59 Bolívares (72,30 Dólares estadounidenses) al cierre del mes de mayo, lo que refleja un alza del 26,37 por ciento en Bolívares, y un 9,87 por ciento en Dólares, en comparación con los 286,92 Bolívares (65,81 Dólares) que registraba en la segunda quincena de marzo.

También en la Canasta San Cristóbal (CSCT) la lista de alimentos monitoreados alcanzó un valor de 346,70 Bolívares , equivalentes a 69,20 Dólares (según una tasa de 1 Bolívar/5,01 Dólares), y COP 257.252,17 (a una tasa de COP cada 742 Bolívares ). Esto implica una subida de precios del 24,48 por ciento en Bolívares entre los precios de la segunda quincena de marzo y la segunda quincena de mayo. En Dólares la variación fue de 9,65 por ciento, y en COP de 9,15 por ciento .

Asimismo, se destaca que la canasta del Área Metropolitana de Maracaibo (CAMM), que abarca los municipios Maracaibo, Mara y San Francisco, en el estado Zulia, valorada en 298,88 Bolívares (65,56 Dólares) para la segunda quincena de marzo, elevó su costo promedio a 337,38 Bolívares(66,31 Dólares) para la segunda quincena de mayo, lo que significa un aumento de 12,88 por ciento en Bolívares y 1,15 por ciento en Dólares.

Por su parte, la canasta de la Costa Oriental del Lago (CCOL) registró un alza de 22,18 por ciento en bolívares y 6,20 por ciento en USD, tras pasar de registrar un promedio de 294,81 Bolívares (66,92 Dólares) a finales de marzo, para cerrar mayo en 360,20 Bolívares (71,07 Dólares), es decir, una variación de 22,18 por ciento en Bolívares, y de 6,20 por ciento en Dólares.

Estos elevados promedios contrastan con el ingreso mínimo mensual de la población venezolana, fijado en 130 Bolívares en Gaceta Oficial, a partir del quince de marzo de 2022, equivalente a 24,48 Dólares, calculados con base al tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela (1 Bolívar / 5,31 Dólares ). Sin embargo, cabe señalar que en varios establecimientos de venta de alimentos en Lara, Táchira y Zulia se toma como referencia los marcadores del Dólar paralelo en el país.


La yuca, uno de los tubérculos más consumidos en los hogares del occidente del país por su bajo costo en comparación con otros rubros, acumuló el mayor incremento en su precio por kilo durante el período comprendido entre la segunda quincena de marzo y el cierre de mayo de 2022.

De esta manera, en los mercados de la Costa Oriental del Lago se registró el mayor aumento del valor de este alimento, al promediar 6,91 Bolívares (1,36 Dólares) por kilogramo. Esto quiere decir que su precio subió 168,29 por ciento en Bolívares y 133,21 por ciento en Dólares.


Por su parte, en San Cristóbal, estado de Táchira, este alimento representó el incremento máximo entre los alimentos monitoreados durante la segunda quincena de mayo, resultando 66,58 por ciento más costoso en Bolívares, y un 46,74 por ciento en Dólares. Así, su valor promedió los 5,46 Bolívares (1,09 Dólares).


Similar incremento experimentó en Barquisimeto, donde este alimento se valoró en Bs. 4,55 (0,91 Dólares), es decir, 64,85 por ciento más costoso en Bolívares y 43,32 en Dólares. Además, en los mercados barquisimetanos el kilo de carne de primera elevó un 62.06 por ciento su precio promedio en bolívares y 40.90 por ciento en Dólares, pasando de costar 28,19 Bolívares (6,47 Dólares) a 45,69 Bolívares (9,11 Dólares), lo que dificulta a buena parte de la población ver servida esta proteína de origen animal en sus mesas.


En cuanto al precio del kilo de plátano, este se alzó con mayor fuerza en los municipios zulianos Maracaibo, San Francisco y Mara, tras pasar de ubicarse en 6,37 Bolívares (1,40 Dólares) a costar 10,92 Bolívares (2,16 Dólares), representando un ascenso en los precios de 71,28 por ciento en Bolívares y 54,46 por ciento en Dólares, en atención a una tasa de 1 Bolívar/5,12 Dólares.


También la lata de sardina, una opción proteica más accesible para las familias venezolanas, varió su precio promedio en Cabimas y Lagunillas, municipios de la Costa Oriental del Lago, en el Zulia, alzando su precio de 3,89 Bolívares (0,88 Dólares) a 6,27 Bolívares (1,24 Dólares). Es decir, un aumento 61,06 por ciento en Bolívares y 40,39 por ciento en Dólares. Mientras que en San Cristóbal este alimento subió de 2,90 Bolívares (0,66 Dólares) a 4,62 Bolívares (0,92 Dólares), un incremento en Bolívares de 59,41 por ciento y 40,42 por ciento en Dólares.

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